Para gravar apenas uma área da tela do seu Mac usando o QuickTime Player, abra Arquivo > Nova Gravação de Tela, escolha Gravar Parte Selecionada quando a barra de ferramentas de Captura de Tela aparecer, posicione e redimensione a seleção e, em seguida, clique em Gravar. Quando terminar, use o botão Parar na barra de menus. O menu do QuickTime abre os controles de Captura de Tela do macOS nos sistemas atuais, portanto as opções de gravação podem se parecer com o app Captura de Tela em vez de uma janela mais antiga do QuickTime. Guia do QuickTime da Apple
Iniciar uma gravação de área selecionada a partir do QuickTime
Abra o QuickTime Player na pasta Aplicativos.
Na barra de menus, escolha Arquivo > Nova Gravação de Tela. Você também pode pressionar Control-Command-N. Isso abre os controles de gravação de tela. A Apple documenta que as versões atuais do macOS usam o app Captura de Tela para esses controles. Apple: Grave a tela no QuickTime Player no Mac
Na barra de ferramentas, clique em Gravar Parte Selecionada. Esse é o controle de gravação de vídeo; os controles próximos para tirar capturas de tela estáticas não iniciam um vídeo.
Arraste o quadro de seleção sobre a parte da tela que deseja incluir. Ajuste as bordas para enquadrar o conteúdo. Deixe espaço para menus, caixas de diálogo ou movimentos do cursor que precisem aparecer na gravação.
Clique em Gravar na barra de ferramentas. Realize as ações na tela que deseja capturar.
Para encerrar a gravação, clique no botão Parar na barra de menus. Dependendo do local de salvamento selecionado e da versão do macOS, a gravação finalizada pode abrir no QuickTime Player ou aparecer como uma gravação de tela salva. Instruções de gravação de tela no Mac da Apple
Configurar opções de áudio, cursor e salvamento antes de gravar
Clique em Opções na barra de ferramentas de Captura de Tela antes de pressionar Gravar. Você pode selecionar um microfone se quiser gravar sua voz ou outro áudio do microfone, escolher onde salvar o arquivo e decidir se deseja mostrar o cursor ou os cliques do mouse. Um cronômetro também está disponível. O quadro da área selecionada controla qual área da tela é gravada; as Opções controlam essas configurações adicionais de gravação. Apple: Como gravar a tela no Mac
Se você não precisar de narração, verifique a opção do microfone antes de começar para saber qual áudio está incluído. As instruções gerais atuais da Apple descrevem a entrada de microfone; as opções de áudio disponíveis podem variar de acordo com a versão do macOS. Não presuma que selecionar um microfone gravará todo o som produzido pelos apps.
Se o QuickTime abrir uma janela de gravação diferente
A aparência depende do macOS. Nas versões atuais, o comando Nova Gravação de Tela do QuickTime abre a barra de ferramentas do Captura de Tela. Escolha Gravar Parte Selecionada nela. Na janela de gravação mais antiga do QuickTime, clique em Gravar, arraste pela área a ser capturada e clique em Iniciar Gravação dentro dessa área selecionada. A Apple documenta ambas as interfaces e observa que a gravação de tela em um Mac pode ser realizada pelo Captura de Tela ou pelo QuickTime Player. Instruções da Apple para ambas as interfaces
Se você vir a barra de ferramentas, mas não o controle de área selecionada, confirme se está olhando para os ícones de gravação, e não para os ícones de captura de imagem estática. A barra de ferramentas possui controles separados para capturas de tela e gravação de vídeo. A Apple afirma que alguns aplicativos, incluindo o Apple TV, podem não permitir que suas janelas sejam gravadas, de modo que uma janela de aplicativo protegida ou indisponível pode não aparecer como esperado. Suporte da Apple
Salvar e revisar o clipe
Depois de parar, revise o filme resultante e confirme se a região pretendida e o áudio foram capturados. No fluxo baseado no Captura de Tela, as gravações são salvas no local mostrado em Opções; a Apple afirma que o padrão é a mesa (desktop). No fluxo legado do QuickTime, a gravação é aberta no QuickTime Player, onde você pode reproduzi-la, editá-la ou compartilhá-la. Guia de gravação da Apple
Para obter uma imagem estática em vez de um vídeo, use os controles de captura de tela: pressione Shift-Command-5 e escolha a opção para capturar uma parte selecionada. Isso salva uma imagem em vez de gravar a atividade ao longo do tempo. Apple: Faça uma captura de tela no Mac
Fontes
Grave a tela no QuickTime Player no Mac — Suporte da Apple
Como gravar a tela no Mac — Suporte da Apple
Faça uma captura de tela no Mac — Suporte da Apple